Cinco beneficios del vino
Ya sabemos que muchas leyendas urbanas que se extienden entre la población suelen ser falsas, pero algunas esconden algo de verdad. Por ejemplo, las propiedades saludables del vino.
Muchos médicos y estudios confirman que el vino proporciona algunos beneficios para nuestra salud, aunque siempre hay que tener en cuenta que, como cualquier otro alimento o bebida, depende de la cantidad consumida y de mantener una dieta equilibrada.
Te comentamos 5 beneficios del vino que quizá no conocías. ¡Mira!
Bueno para el corazón
Tal y como indica la propia Fundación Española del Corazón, el consumo responsable de vino (especialmente el tinto) parece ser beneficioso para el corazón. Al tratarse de una bebida rica en flavonoides (que tienen un efecto vasodilatador), taninos y polifenoles, funciona como un antioxidante contra las células llamadas radicales libres.
Algunos estudios además indican que tiene un efecto preventivo sobre el desarrollo de enfermedades cardiacas.
Ayuda a quemar las grasas corporales
Según indica un estudio realizado por la Harvard Medical School, parece que tomar dos copas de vino al día ayuda a quemar grasa corporal.
Este consumo (que supondría 30 gramos de alcohol al día) tiene una relación directa con el riesgo relativo a tener sobrepeso y obesidad. Al parecer, 250ml/día de vino tinto ayuda a la reducción de la grasa gracias a un compuesto fenólico presente en la piel de las uvas rojas.
Ayuda a reducir el colesterol
Según diversos estudios, el resveratrol (una sustancia presente en las uvas del vino tinto) es un antioxidante natural que favorece la reducción del colesterol malo.
Eso sí, ¡siempre tomado con moderación!
Mejora la salud bucal
El Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) ha descubierto que los polifenoles presentes en el vino podrían ser buenos para la salud bucal, especialmente para prevenir las caries y la enfermedad de las encías.
Este compuesto, que ya se sabía que ayudaba a la salud general por su efecto antioxidante, evita la infección por bacterias dañinas y otros patógenos.
Podría ayudar a prevenir el alzheimer
Según el Estudio Danés de Intervención en el Alzheimer (DAISY), publicado en la revista BMJ Open, parece que el vino podría ayudar a prevenir, e incluso frenar, el alzheimer. Eso sí, el estudio aún está en una fase muy inicial y es pronto para sacar conclusiones definitivas.
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